“门口小铺，叮叮咣咣，竹制大勺，长起慢放，木塞拔起，鲜香满巷。”一瓶佐餐酱油开启了百年的传奇，近百年的历史传承，见证了天津市市场经济的改革发展，讲述出天津市利民调料有限公司的精彩故事。

利民公司文化展厅  利民公司提供

      利民，十年岁月发展，凝结了百年历史传承。公司旗下的“光荣”酱油可以说是老一辈人们的“宠儿”，它也标志着一个时代记忆、一份特有的味道。1927年，一瓶唇齿留香的红钟酱油走进了百姓人家。日本留学归来的李惠南先生在天津创办了宏中酱油厂，采用固稀结合酱油发酵工艺生产出“红钟”酱油，开创了中国现代调味产业的新纪元。1956年，公私合营，宏中酱油厂并入光荣酱油厂，产品更名为“光荣”牌酱油。2007年，利民公司肩负着社会责任，在天津国有调味品企业中拔得头筹，成功地进行战略东移，在空港这片土地上展示新的风采。2012年，采用高盐稀态发酵工艺的现代化酱油车间在利民新厂区建成，自主科技研发“互联网跨界融合”项目，填充了酱油传统发酵过程中质量控制的空白。2022年，利民公司紧盯任务目标，攻坚克难、拼搏进取，在市场拓展、精细化管理、风险防控等方面扎实开展工作，乘着时代的东风，扬帆远行。

      十年担当，恪守初心，践行国企责任

利民公司厂区  利民公司提供

      利民公司党委坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，在天津食品集团党委的坚强领导下，始终秉承着“利国兴业诚于信，民生厚德敏于行”的初心，把党的建设融入公司治理、把党的领导融入决策机制、把党的政治建设融入管理制度，将国有企业党建工作和国企改革的新要求全面融入到利民公司的各项管理制度中，实施“两红一黄”发展战略，坚持产品品质，不断开拓创新，做实做强利民品牌。

      十年历练，高效管理，筑牢发展根基

利民公司发酵车间现代化生产线  利民公司提供

      为进一步提升企业管理水平，利民公司全面推行“精益管理”，运用精益管理思想，深入分析现有管理问题，梳理管理流程方法，建立完善的生产车间绩效管理机制和质量监管体系，不断提升公司管理人员素质，持续完善公司品控职能。通过精益项目，实现“向管理要效益”，在现有基础上降低管理费用5.2%，生产制造费用2.3%，设备稼动率提升5%，产品费率降低10%。公司不断创新管理方式，大力推进信息化建设，ERP系统全面升级，实现从采购到销售全程数字化，并且覆盖全部三级企业，生产管理与财务统计精准化程度大幅提升，在业务流程和数据开发利用及集成方面也取得了突出的成果。

      十年坚守，产业联动，打造放心品牌

利民公司产品全家福  利民公司提供

      利民公司作为调味酱行业传统优势企业，坚持保安全、高标准、重信誉、赢口碑的企业生产营销理念，致力于打造上下游产业链布局，实现从“田间”到“餐桌”的全产业链高效融合发展，遍布全国及海外地区，投资建成10家销售子公司及7家生产型、贸易型子公司，公司旗下的“利民”、“光荣”、“玉川居”“山海关”等主品牌产品畅销国内、国际市场，响应国家“一带一路”战略号召，在非洲加纳投资建厂。利民公司始终坚守产品品质，打造了自己的辣椒种植基地，是公司从生产型企业向专业化和价值链高端延伸。2021年，利民公司被认定为国家级“绿色工厂”、“绿色供应链”企业，不断在上下游产业和子公司开展产品质量提升，全力打造绿色产业链。

      十年创新，科技赋能，走在行业前沿

利民公司研发与质检中心   利民公司提供 

      科技创新是企业发展的翅膀，亦是企业综合竞争力的重要组成，更是质量安全的风向标。利民公司坚持科技发展与人才储备共同发力，建成天津市领先的调味品研发及检化验平台，建立天津市第一个调味品博士后技术研究工作站。公司主持修订行业标准1项，参与制定团体标准2项；2019年开始参与国家标准制定工作，夯实传统品牌行业地位，以科技和标准化建设赋能品牌发展。

      “食以味为先”，利民公司始终秉承“利国兴业诚于信，民生厚德敏于行”的初心，坚持产品品质，不断突破传统，注重创新，在中国经济新常态下，转变发展思路，立足本土，辐射全国，放眼全球，推进企业高质量发展，推动国企工匠精神与新时代发展融合并进，努力塑造成百年传承、百年发展、百年革新的国有品牌。